1、 酒窖設(shè)計空間規(guī)劃:為了存儲約100瓶酒,酒窖的空間大小相當(dāng)于一個衣物儲藏間。若需存放更多酒,酒窖空間需相應(yīng)擴大。
2、 恒溫恒濕要求:保持室內(nèi)溫度穩(wěn)定至關(guān)重要。家庭小酒窖通常采用恒溫恒濕空調(diào)來控制溫度和濕度,避免酒塞爆裂或生霉。
3、避免陽光直射:葡萄酒對陽光敏感,直射陽光可能導(dǎo)致氧化。選擇酒窖位置時,應(yīng)考慮陰涼角落。
4、酒窖門與墻體保溫防潮:酒窖門和墻面的防潮和隔濕功能不可忽視,這有助于提高酒窖空調(diào)的效果。
5、新風(fēng)系統(tǒng):良好的通風(fēng)是保持葡萄酒口感的關(guān)鍵。安裝通風(fēng)設(shè)備,確??諝饬魍ǎ兄谄咸丫频谋4?。
6、軟裝飾設(shè)計:家庭定制酒窖面積有限,適當(dāng)?shù)能浹b設(shè)計與家居設(shè)計相融合,選擇冷光源照明,營造舒適的酒窖環(huán)境。
7、酒窖工程六大要素:儲存空間、通風(fēng)、恒溫、恒濕、避免光線直射、防止噪聲和振動,這些要素共同構(gòu)成了酒窖設(shè)計的基礎(chǔ)。