1、實(shí)木酒窖酒窖選址

我們經(jīng)常問(wèn)到的一個(gè)問(wèn)題是，“我可以把酒窖放在家里任何一個(gè)地方嗎？”回答是肯定的，但是酒窖地點(diǎn)的選擇會(huì)影響到將來(lái)的維護(hù)費(fèi)用。酒窖應(yīng)裝在室內(nèi)最涼爽濕度最 好的地方。越接近儲(chǔ)存葡萄酒最合適的華氏12.77℃的溫度和55-75%的濕度，需要的制冷裝置就越小，整體造價(jià)就越低。計(jì)算酒窖的吸熱量，應(yīng)當(dāng)考慮到周圍環(huán)境的影響。如果周圍年平均溫度是30℃，那么比起18℃,來(lái)肯定要買臺(tái)更大的制冷裝置，以保持適當(dāng)?shù)臏囟取?/span>

而在干燥的環(huán)境下需要更加頻繁地增加濕度。

2、實(shí)木酒窖功能分區(qū)規(guī)劃

按照上海瑞專酒窖設(shè)計(jì)制作經(jīng)驗(yàn)，豐富的功能分區(qū)，人性化合理設(shè)計(jì)（如吧臺(tái)區(qū)高度統(tǒng)一為：938mm，此高度人體擺拿東西時(shí)最為方便），原裝進(jìn)口酒窖恒溫系統(tǒng)，全原實(shí)木酒架制作，超大容量的存酒區(qū)...... 打造一個(gè)專業(yè)大師級(jí)的酒窖專業(yè)恒溫酒窖應(yīng)從它的空間分配，功能的配備，及酒架的和諧設(shè)計(jì)，將酒窖的：展示區(qū)、品酒區(qū)、吧臺(tái)、裝飾區(qū)、設(shè)備區(qū)及儲(chǔ)藏區(qū)全方面層次分明設(shè)計(jì)。