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曾幾何時(shí)，一個(gè)高端時(shí)尚的問(wèn)題開(kāi)始在紅酒收藏者之間流傳——你有私人酒窖嗎？那么，為什么你需要一個(gè)私人酒窖呢？
“將來(lái)顯示生活品質(zhì)的，不再是私家游泳池、私人健身房，而是私人酒窖?！?《福布斯》雜志這樣高度評(píng)價(jià)過(guò)私人酒窖。而北京辰溪酒窖了解到法國(guó)品酒師帕特里斯-庫(kù)亞則認(rèn)為：“在歐洲的富人圈里，藏酒以萬(wàn)計(jì)的人比家有3輛法拉利的人自豪得多。”可見(jiàn)， 私人酒窖不僅僅是一個(gè)美酒存放的私人空間，更是能彰顯其主人品尚生活的一種態(tài)度。
酒愛(ài)好者常有，而私人酒窖不常有。
對(duì)絕大部分葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，私人酒窖要不是沒(méi)有必要，要不是遙不可及。不過(guò)，對(duì)于真有心對(duì)待葡萄酒的人來(lái)說(shuō)，如果小資的單身公寓應(yīng)該有一個(gè)酒架來(lái)存放，中產(chǎn)階級(jí)的餐廳就應(yīng)該有一個(gè)恒溫酒柜用于收藏，而財(cái)富階層則應(yīng)該在自家別墅里建一個(gè)私人酒窖供儲(chǔ)酒了。
