為客戶量身定制了幾個酒窖,有些酒窖的大小就如壁櫥或櫥柜一樣大小。但是創(chuàng)建一個酒窖并不像空出一個房間并放一些架子那樣簡單。
這是我們創(chuàng)建酒窖的主要技巧,您可以在這里收集和品嘗所有您喜歡的葡萄酒。
酒窖熱度和濕度
在選擇酒窖的位置時,要記住,理想的酒窖溫度是華氏55度左右,濕度57%左右,沒有陽光直射。選擇一個可以自然創(chuàng)造這種環(huán)境的地方將明顯節(jié)省維護(hù)、加熱或冷卻的成本。地下室通常是一個不錯的選擇,但如果沒有適當(dāng)?shù)母魺峄蚣訜?,它們會變得潮濕和寒冷??赡苄枰脝为毜募訜?、冷卻和濕度系統(tǒng)封閉空間。一個小型的分體式空調(diào)或一個特殊的葡萄酒冷卻系統(tǒng),以消除濕度已經(jīng)成為我們的一些客戶的解決方案。
在這個酒窖中,我們設(shè)計了一個小型的分體式空調(diào)系統(tǒng),以確保這個房間保持完美的溫度,該房間保持適合大量葡萄酒收藏的理想溫度。
酒窖燈光
照明是每個空間的關(guān)鍵,但在酒窖里需要特別考慮。白熾燈泡可能太熱,尤其是在靠近瓶子的地方安裝照明設(shè)備時。在地窖里用LED燈照明。對于那些不喜歡冷色LED燈的人來說,市場上出現(xiàn)了新的選擇,可以購買溫度更高的燈泡??紤]頭頂照明和機(jī)架下的照明,以顯示和容易看到你最喜歡的復(fù)古。同時也要考慮到你在酒窖里創(chuàng)造的任何品嘗空間的環(huán)境照明。這個地下室的燈光提升了一個本來就令人印象深刻的空間。
酒窖存儲和展示
儲存和展示葡萄酒的方法很多,但我們更喜歡單獨的木架儲存系統(tǒng)。這些系統(tǒng)允許空氣在每個瓶子周圍循環(huán),同時使每個瓶子同時成為展示品。木架的配置可以使一些瓶子傾斜并在一定的水平面上顯示。對于散裝儲存,鉆石立方體也可以工作,最 好在地下室的底部,但這不是一個好主意,長期儲存瓶子,因為空氣流通是有限的。我們更喜歡這些單獨的酒架,因為它們能讓空氣在瓶子周圍流通。
如果不能選擇酒窖,則內(nèi)置的定制櫥柜可以用作精美的葡萄酒存放處。溫度和濕度可調(diào)的小型冰箱非常適合葡萄酒和啤酒。鉆石方塊存儲可容納大量葡萄酒,而櫥柜下方的架子可防止酒杯進(jìn)入。