酒窖作別墅不可或缺的建筑結構或設施,已經(jīng)成為一個獨立的設計元素,它的盛行體現(xiàn)了品質生活的設計理念,領引世界現(xiàn)代別墅的發(fā)展潮流。
那么,酒窖作為別墅住宅里面的一種體現(xiàn),它在設計時有哪些注意事項以及儲藏空間又是怎樣的呢?
一.酒窖的選址
一般來說,地下室是Z理想的儲酒環(huán)境,別墅多附帶倉儲空間,很多業(yè)主也很喜歡在這里改建,地下室可以同時滿足陰暗潮濕等多個條件,這里也非常建議業(yè)主選擇西北向,可以避免陽光的直射。
二.酒窖的照明系統(tǒng)
酒窖的照明建議選用冷光源,白熾燈會產(chǎn)生熱能 ,熒光燈產(chǎn)生大量的不可見紫外線,紫外線嚴重破壞葡萄酒酒體結構,所以都不能作為酒窖的照明光源。
三.酒窖的工藝要求
專業(yè)標準的酒窖應該具有五道工藝:防潮工藝、防水工藝、隔音減震工藝、保溫隔熱工藝、防火工藝。
四.酒窖的功能分區(qū)
酒窖的功能分區(qū)基本為展示區(qū)、品酒區(qū)、吧臺區(qū)、裝飾區(qū)、設備區(qū)、儲藏區(qū)等幾個區(qū),當然具體的格局安排還要根據(jù)空間大小和實際需求加以調(diào)整。
別墅私人酒窖的建造對于施工工藝有著很高的要求,專業(yè)的定制團隊,可以更加高效、完美的呈現(xiàn)醇享品味,自在生活。
五.酒窖的酒柜材質
酒架的材質選擇,建議選用全手工對接的實木酒架,可以避免木架斷裂等情況發(fā)生,而應用于酒窖的原木木材有著其獨特的木材芳香,這種芳香通過瓶塞溶入葡萄酒中,會使酒香更豐富。其中還需注意的是,原木是不能做油漆的,因為這樣尤其容易破壞紅酒的質量。在紅酒架的材質選擇上,黑胡桃木、紅橡木、紅櫸木等都是十分耐用的好選擇。
另外,酒架的設計要能使紅酒都橫著或者15°傾斜著放置,這樣能保證紅酒液體充分與木塞接觸,這樣軟木塞才不會干燥、縮小。
喝紅酒,其實喝的不是酒本身,而是一種心情和氛圍。品酒,也是一種生活態(tài)度的反射,是一種情境,是一種氣氛,更是一種意境。